Crema de calabaza

 

Ingredientes:

-500q de calabaza

 -1 ajo

-1 cebolla 

-1puerro

-200ml de nata liquida

-una pizca de sal

-zanahoria

ELABORACIÓN:

1. Pelar y cortar las verduras en la cazuela
2. Echar la cebolla y el puerro
3. Agregar la zanahoria y el ajo, rehogar durante 10 minutos
4. Triturar la mezcla de verduras
5. Echar la nata liquida y triturar de nuevo
6. Servir la crema caliente.