ENSALADA DE PASTA

 

INGREDIENTES:

• 500 gramos de pasta
  
• Aceitunas
• Choped     
• Tomate 
• Queso 
• 2 huevos 
• Anchoas 
• Lechuga 

PREPARACIÓN:

1. Cogemos una hoya y la llenamos un poco de agua, ponemos a hervir el agua. Cuando empiece a hervir echaremos 500 gramos de pasta con chorro de aceite y sal y lo dejaremos hervir de 20-30 minutos.
2. Luego cogeremos otra hoya mas pequeña y la llenamos un poco de agua y la ponemos a hervir cuando este hirviendo echaremos los dos huevos y un poco de sal, lo dejaremos hervir de 7-12 minutos.
3. Pasado los 7-12 minutos los escurriremos y los apartaremos del fuego y los dejaremos en un bol sin agua.  
4.  Más tarde cortaremos en trozos pequeños el tomate, el queso, choped y las anchoas.
5. A continuación pelaremos los huevos, los lavaremos y los cortaremos en trozos pequeños.
6. Después cortaremos un poco de lechuga y la lavaremos.
7. Casi terminando escurriremos unas aceitunas en un bol.
8. Finalmente mezclaremos todos los ingredientes en un bol.